현명한 주부라면 천일염 이력제 꼭 확인하세요!

현명한 주부라면 천일염 이력제 꼭 확인하세요!

 

지난 아이들의 여름방학 때는 주말만 되면 아이들과 함께 어디로 나들이를 가야할지가 큰 과제였었는데요, 갯벌을 좋아하는 아이들과 함께 종종 찾는 곳이 바로 인천 소래생태습지공원이랍니다.

농게도 잡고 갯지렁이도 잡고 갯벌에 맨발로 다니는 촉감도 좋아 아이들이 가장 좋아하는 자연 놀이터예요.

 

 

이곳이 아이들에게 교육적으로도 좋은 점은 바로 염전관찰데크가 있다는 것! 이곳에서는 소금이 만들어지는 과정을 직접 볼 수 있답니다. 책으로만 보는 것이 아닌 이렇게 직접 보는 것이 바로 산교육이겠죠!?
 

 

책으로만 보던 염전을 직접 보니 아이들이 참 신기해 했는데요, 바다에서 시작된 생명이 깨끗한 하늘을 머금고 하얗게 태어난 천일염은 우리의 건강을 생각한 바다와 하늘이 준 소중한 선물이라고 말할 수 있어요.

 

그도 그럴 것이 국산 천일염은 태양열, 바람 등 자연과 해수를 저류지로 유입해 바닷물을 농축시켜 만든 소금으로 미네랄이 풍부하고 알카리성에 가까운 우리 몸에 가장 적합한 소금이랍니다.

 

 

소금을 만들려는지 염전 바닥에 바닷물이 채워졌네요. 도심 속에서 염전을 볼 수 있는 특별한 경험인 것 같은데요, 따로 신청하면 직접 소금을 만드는 작업도 체험할 수 있다고 해서 저도 아이들과 해보려고요!

 

 
요리뿐만 아니라 일상생활 속에서도 두루 사용하는 소금을 고를 때, 현명한 주부라면 가족 건강을 생각해 국산 천일염을 고르라고 말씀 드리고 싶어요!

국산천일염의 산화환원전위(ORP)*는 100이하로 각 나라별 소금 중 유일하게 마이너스(-)값을 가진 기능성 소금이며, 우리 체내의 유해산소를 제거시켜주는 역할을 합니다.

 

 
저 또한 주부기 때문에 요리를 할 때 많이 찾는 천일염. 얼마 전에는 작은 아이 생일이라 미역국을 끓였는데요, 여름에 태어나 낳았을 때도 더운 날씨로 고생도 많았죠! 그때 저도 미역국 참 많이 먹었었는데... ^^

 

어느덧 7살이 되어 예비 초등생이 되었네요! 건강하게 무럭무럭 잘 자라준 아이의 생일을 축하하며 맛있게 미역국을 먹었답니다.
 
 

얼마 전 지나간 복날에는 삼계탕이 빠지면 섭섭하죠? 연년생 두 아이 영계 한 마리씩 뚝딱 해치우는 먹성! 다른 것 하나도 안 넣고 여러 가지 재료에 닭을 넣어서 푹푹 끓여주고, 천일염에 살짝 찍어 먹으면서 든든하게 복날을 보냈답니다.
 

그렇다면 왜 꼭 천일염이어야 할까요!?

국산 소금의 주 생산지역인 서해안 지역은 조수 간만의 차가 크고, 경사가 완만하여 미네랄이 다량 포함된 양질의 갯벌을 기반으로 하는데요, 대한민국 대표 음식 김치를 담글 때 수입 소금으로 배추, 무 등을 절이면 빨리 무르는 연화 현상이 일어나지만, 천일염은 염도가 낮고, 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등 다양한 양이온을 다량 함유하여 연화 방지 효과도 우수하답니다!
 
 
그렇다면 천일염이라고 다 똑같은 천일염이냐!? 아닙니다!

안전한 먹거리를 위한 천일염 이력 관리에 대해 아신다면 사랑하는 가족들의 건강을 위해 우수한 천일염을 만나 보실 수 있답니다. 천일염이력제란 천일염의 생산지역, 생상자, 생산년도를 기록, 관리하여 문제 발생시 신속한 원인 규명과 회수 등 조치를 가능하게 하는 제도로 국립수산물품질관리원에서 인증된 믿을 수 있는 우리나라 국산 천일염의 모바일 유통이력관리시스템인 천일염생산이력제를 조회할 수 있는 앱을 다운받아 확인하시고 믿을 수 있는 천일염을 만나 보실 수 있답니다!

현명한 주부라면 지금 바로 천일염생산이력제를 확인해 보세요!