주방위생에 꼭 필요한 천일염 이야기

주방위생에 꼭 필요한 천일염 이야기

 

천일염이 주방위생에도 꼭 필요한 존재라는 사실 알고 계신가요? ^^

항균기능까지 가지고 있는 천일염을 잘 활용하면 요리하는 데는 감칠맛을 내주고. 주방에서는 위생적으로 항상 깨끗한 공간으로 만들 수 있답니다.
 
하루에도 여러차례 가족을 위해 음식 차리면서 자주 이용하게 되는게 바로 프라이팬인데요, 생선을 굽기도 하고. 불고기를 만들기도 하고, 가장 간단하게는 달걀프라이를 만들어 먹기도 해요. 그런데 그때마다 매번 세제를 이용해 프라이팬을 닦기가 애매한 경우가 종종 있는데요, 그럴 때 바로 천일염을 이용해 보세요.

 

 

먼저 사용하고 난 프라이팬 위에 천일염을 조금 뿌려두고 가스렌지 불을 켜 가열시켜 주세요.

 

그 다음 하얗고 굵은소금이 노르스름하게 변할 때쯤 티슈를 이용해 팬을 닦아주면 되는데요, 이렇게 하면 티슈에 팬에 묻어 있던 찌든 때들이 묻어나오는 것을 확인하실 수 있답니다.

 

주방세제를 이용해 닦지 않아도 깨끗해진 프라이팬~ 이렇게 이용하면 팬도 더 오래 사용할 수 있어요. ^^ 

 

천일염이 프라이팬도 깨끗해 해주는데 도마는 어떨까요? 과일도 썰어야하고, 각종 야채며, 생선을 썰 때까지 도마 역시 우리 주방에서 자주 이용하게되는 도구 중 하나예요.

 

수세미에 살짝 물을 뭍혀서 소금을 세제처럼 이용해 도마를 닦아주세요. 

 

기름이 묻어 있는 게 아닌 이상, 흐르는 물만으로도 잘 헹궈진답니다. 천일염으로 닦아낸 후 흐르는 물에 잘 헹궈냈다면 완벽한 위생을 위해 한 가지 더 해야 할 일이 있어요.

 

햇볕에 말려주시면 항균적인 부분까지도 챙겨 깨끗해진 도마를 만나보실 수 있어요.

 

주방위생도 챙겨주는 천일염. 일반 소금보다 가격이 비싸서 요리에만 사용하시는 분들도 계실 텐데요, 주방위생도 맛있는 요리만큼이나 가족 건강에 꼭 필요한 부분이니 앞으로는 천일염을 이용해 좀 더 깨끗하고 깔끔한 주방을 만들어 보세요~!

 

아, 그리고 진짜 명품 천일염은 대한염업조합 한국정품인증원을 통해 소금품질검사 정보를 확인하실 수 있는데요, 스마트폰으로 '천일염이력제'앱을 다운로드 받아 QR코드를 찍어 보시면 간편하게 어디서 생산된 천일염인지,  국산 천일염인지 등을 모두 확인할 수 있답니다! ^^